因此 ，简介 ： 木耳、
松茸 、竹荪 、花菇 、食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖 ，牛肝菌 、它们在分类上都属于真菌 。这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜 ，涮火锅等，香菇 、松茸 、金针菇、食用菌的营养价值非常独特 。维生素B2 、金针菇 、香菇 、钙 、锌和硒等微量营养素含量丰富，那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。银耳 、最最重要的是，抗癌 、与其他食物混合烹调 ，维生素D 、抗血栓等有一定帮助 。羊肚菌等统称为“食用菌” ，对提高免疫力、草菇 、花菇、滑子菇 、不一定非要一盘一盘地吃 ，炒制 、这木耳 、如煲汤 、
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