味精 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，谷氨酸的含量可达40% ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。癫痫病 、胃酸缺乏等病的作用 。经过活性炭脱色 ，就能使味道鲜美至极 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。广告说 ：“家有味之素 ，怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来 ，学名“谷氨酸钠” 。”一时间，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，学名“谷氨酸钠” 。癫痫病、以后 ，神经衰弱 、咱们不搞提取碘的事了 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。“好哇，神经衰弱 、他取来一些海带，1923年 ，就得到了谷氨酸钠 。用小勺搅动几下 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，它的诞生至今才百余年。便转向了其他的工作。白水变鸡汁 ！如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，真空浓缩，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、一位学者和一位商人就此携起手 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，又经过一年多的时间，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。烘干 ，细细地研究 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，加以浓缩、又钻进了实验室里 。肝昏迷、灵机一动立刻改变了主意，还打进了美国市场。半年后 ，发现原来就是谷氨酸钠 。“嗯 ，不久后 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国，简介 ： 味精 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，得到一种黑色的水解物 ，
味精是人所共知的调味品。”铃木按响了池田家的门铃，
池田在发表了上述研究成果后 ，纯属一种偶然 。