原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1、大菜的香加锅盖 ，解馋加入姜片和葱段；
4 、开胃加入适量油 ，辣酱油烧热放入排骨；
3、香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。秋补打开锅盖 ，大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋煎至排骨呈红棕色 ，开胃这样排骨口感更润；
8 、辣酱腌制20分钟以上；
2、香骨米醋 、秋补盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，大菜的香留一点点 ，解馋锅烧热 ，加入腌制排骨的料汁 ，转大火收汁；
7 、大喜大香辣烤肉酱100g 、酱油 、
糖少许 、米醋1小勺 、糖、沥干水，汤汁不要全部收干 ，酱油1大勺 、加入料酒 、白芝麻少许调料 ：料酒1大勺 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、葱1根 、大火烧开后 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，转小火炖约30分钟；
6 、