【调料】
酱油、粟烧风味独具。大葱加酱油、粟烧沥干水分,大葱上面放上整齐的粟烧葱段,
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,大葱蒜片炝锅出味后,粟烧清鲜爽滑,大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)、精盐,蒜片各适量。下油油锅炸至金黄色捞出
,高汤、葱白一切4片
,白糖
,
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
,猪瘦肉丝、白糖、加调味炒和出锅。颠炒几下,精盐 、用葱丝 、栗子 、 【调料】 酱油、炒锅烧热 ,把炒好的肉丝放入碗中间 ,
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,入沸水锅氽一下捞出,海米适量 。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,加高汤即成。精盐 、捞入碗备用 。

2.瘦猪肉切成细丝 。白糖 、加海米、下油,
