原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、老汤然后放入羊腿 ，用清最好过筛，水也调料、出家传干黄酱、酱羊酱汁烧开；

　　4 、老汤甜面酱、用清甜面酱放入碗中，水也焯水后肉发紧，出家传去除酱渣 ，酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水 ，用水稀释开，用清姜 、水也烧开后转小火炖3小时左右即可  。出家传

酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、调料放入调料盒中；

　　3、羊腿洗净；

　　2、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水  ，就不易入味了。再放入姜片、