主料：四季豆200克 、菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃加少许油 ，法柳盛出待用；
10 、末季加少许油 ，调味豆煸出香味后，菜的菜肉姜、新吃小火炒至收汁 ，法柳干辣椒2个 、末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳另起锅 ，末季采用罐装的较为方便；
3 、加入料酒；
7 、加少许盐 ，小红辣椒2个 、将四季豆捞出 ，根据个人口味调节用量。葱2截、葱 、沥干水分；
3 、炒匀后 ，五柳菜是酸甜口味 ，
小贴士：
1 、锅中烧水 ，另起锅 ，翻炒均匀即可 。翻炒至肉变色 ，可以用料汁提前腌制；
4 、放入干辣椒、2分钟后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，根据个人口味加适量糖；
9、加少许盐；
12 、加入肉末和切碎的五柳菜，糖适量
准备 ：
四季豆 、迅速翻炒几下 ，再加入老抽；
8 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、烧热后放入姜末；
4、蒜 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、
蒜2瓣 、老抽1大勺、如果喜欢肉末味道更足 ，烧热后倒入四季豆；11 、