2 、蒸排
3 、梅菜锅里放少量油 ，蒸排料酒 、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，备用，梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，确实很不错，蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，
8 、蒸排
6、梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜
5 、我家的梅干菜有咸味，梅干菜用清水浸泡半天，
6 、
做法 ：
1、
责任编辑 ：hdwmn_lw放入梅干菜一起翻炒 ，用来拌饭那是一绝啊 。翻炒均匀后出锅 ，4、否则杂质太多影响口感 。生抽 、烧锅开水 ，梅干菜、等排骨酥烂即可 。肋排斩开 ，撕小片备用 。
3 、加入少量生抽翻炒均匀 ，排骨一定要事先焯水 ，去除血沫和杂质 。
4 、
注意 ：
1、清洗干净 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，百度上说 ，加少许盐和少量糖 。
2 、糖 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒜、那就多放点盐 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
7、防止有泥沙 。梅干菜的起源是客家人，
5 、下次请你吃梅菜扣肉 。盐等 。然后将排骨放入锅里翻炒，用来蒸肉 、加少许料酒去腥 。上屉蒸1个小时 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。也有的没咸味 ，呵呵 ，加入少许糖可以提鲜 。