调入少许盐，南瓜葱花少许。连皮料酒1匙 、籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜炒出泡沫起沙时，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南随意）；

　　2、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，至南瓜全熟，籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个、贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南

咸蛋黄2个、加料酒和少许水；

　　5、盐适量 ，关火撒上葱花即可 。