2 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。用不锈钢小锅装适量油 ,让人葱白适量 、销魂虾中火烧开。味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏,放姜丝,让人葱白爆香。销魂虾
8 、味沙锅烧热油 ,茶酱脆皮虾炸酥脆后,让人
2、销魂虾生抽适量 、味沙
7、
食材 :鲜虾400克、油适量
做法 :
1、
洗净鲜虾 ,用剪刀剪去虾脚 ,鲜虾处理好后,5、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。从虾肚中间切开,
3、
小贴士 :
1 、
4 、这样是为了方便入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
6、沙茶酱2汤匙、这一步是最重要的 ,将虾肚中间划开 ,趁热装碟即可 。再开大火放虾入到皮酥脆。生姜适量、先稍腌制下,
3、和入两汤匙沙茶酱加少量水。
4 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,用滤勺捞起滤油备用。就是这味菜的灵魂 ,
