3 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出醋、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面
做法 ：
1 、步骤北京香菜切末、详图葱切末 、做出加入香菜末 。实惠省事
羊肉打两次水；8 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将羊肉片控干水份，不要煮时间过长，酱油 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱姜蒜 、姜 、见羊肉完全变色后，放入盐 、葱 、玻璃锅内做水，待面条煮至无硬心 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、
原料 ：羊肉片 、姜切丝 、蒜 。表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、香油 、胡椒粉 、