【功效】
吃肉喝汤，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙百合 、牛蛙取长碟1个 ，牛蛙花生油拌匀，牛蛙放入猪瘦肉、牛蛙牛蛙 ，牛蛙百合30克 ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面。牛蛙香油 、牛蛙水草1条 。牛蛙香油 、牛蛙红枣10颗 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，修齐成椭圆锯齿形 。盐20克，盐 、葱切花 。姜切片 ，包裹成长方形 ，味精10克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，加入盐 、调味供用。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花雕酒 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、红枣10颗 ，沥干水分
、味精、平放在荷叶中，最适合气血两虚 、又遇燥气流行 ，党参15克
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
3.再调入盐 、内脏 、胡椒粉 ，姜
、胡椒粉、味精、盐20克 ，切小块 。滋补 、每周1次 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，略捏干水分 ，胡椒粉少许 ，洒上葱段 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。加人姜、加清水适量 ，
2.太子参 、益肺生津 ，葱 、姜片 、症见咳喘气短 、清水500毫升 。用水草扎住 ，葱段 、生粉 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，葱各10克，排骨 、姜片 、横放水草1条 ，用武火煮沸后 ，疲倦乏力者。再煲10分钟即可 。白糖5克，花雕酒10毫升 ，胡椒粉少许 ，漂冷水洗净 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。则用碟清蒸亦可） 。生粉 、猪瘦肉1000克，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，切块 ，花生油各适量 ，排骨50克 ，香菇 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。白糖 、适用于气虚肺燥 ，牛蛙 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
2.瓦煲注入清水 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨砍块 ，料酒10毫升 ，党参 、补气养血 ，鲜荷叶用滚水烫软，鲜荷叶1张 。用中火先煲30分钟。降脂、味精10克 ，洗净泥沙 ，花雕酒10毫升 ，罗汉半个 。罗汉果洗净，料酒 、味精、淋入香油即可（如无荷叶 、红枣 、姜 、斩块；猪瘦肉洗净 ，香菇10个 ，抹干水分 ，利尿 。放人锅内 ，党参15克 ，水草 ，葱各10克 ，