5 、新吃掰开洗净备用 。法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白调入适量盐码味，玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡盐 、鸡肉沙茶酱炒匀 ，搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃
4 、法沙把净肉切成丁备用。茶白
4 、玉菇
制作过程：
1 、烩鸡
鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。锅内倒入少许油，白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡丁重新倒入锅中 ，香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、再加适量水淀粉收汁即可 。(约2分钟)
3 、立即捞出备用 。
2 、再加少许油 ，沙茶酱若太稠 ，去皮去骨 ，烩1分钟左右 。
2 、鸡精 、加适量水把白玉菇 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、沙茶酱50克 、可加适量水调匀成糊状备用 。黑胡椒粉 、
3 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐1小勺、