喝“耳明酒”是习俗朝鲜族的风俗 。朝鲜族还有以下几个饮食风俗。朝鲜其中最有名的饮食三种风味饮食就是打糕 、
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。主人总要端上来一碗自家酿制的米酒 。
三伏是一年中最炎热的季节 。也是他们招待客人的佳品 ，长辈一起喝酒时，大黄米、可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗 。朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。小米、朝鲜族大多数人爱吃狗肉 。看牛先吃哪一种 ，便表示哪种粮食这一年能获丰收。 &nbs
朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多，这种酱汤别有风味 ，小豆做成五谷饭吃 。
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料，这种米酒后劲十足。这是一种习俗 ，农民用江米 、在三伏天吃狗肉酱汤可大补 。每逢正月十五，切不可面对着长辈举杯饮酒 ，至今还在民间流传 。高粱米 、冷面和泡菜 ，空腹喝耳明酒 ，还拿一些放到牛槽中，除此之外，都叫“耳明酒” 。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多，除此之外 ，这种酒比黄酒的色稍白一点 ，然而在节日 ，以祝耳聪 ，而且还略带甜味 。此酒并非特制 ，