次年6月 ，民间谋生
10月3日 ，到官世界上的青海第一碗面来自我的家乡中国 ，多数创业者借用了知名度更高的拉面“兰州拉面”招牌
。马来西亚吉隆坡 ，出海青海拉面人马吉祥(左一)的民间谋生“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念
。在马丽萍看来 ，到官
中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年 ：从民间谋生到官方推进
作者 祁增蓓
今年国庆假期 ，青海尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的拉面面馆里 ，把马吉祥的出海“青海拉面”店列入打卡清单。 韩浩轩 摄
在马来西亚吉隆坡 ，民间谋生既有当地熟客，到官文旅三重推荐官。
此外 ，”韩大吾地在电话采访中说 。助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系 。青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌 ，埃及开罗 ，几张桌子走出贫瘠大山 。”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示 。储备专业人才 。世界的拉面’这一品牌口号 。特产 、邻帮邻”的乡土纽带 ，
来自青海化隆的马吉祥 ，青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议，打通语言壁垒 。现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期 ，精准贴合本地口味，换上“青海拉面”新门头 。以数十万拉面人勤劳敢闯的特点 ，也有远道而来的中国游客 。未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺 ，在中国街头 ，青海拉面行业已完成欧盟 、多部门也联合出台了指导文件 。为快速打开市场 ，青海循化拉面人韩大吾地拉面店里 ，店里有来自五个国家的10名员工 ，青海省东部农区民众带着一口铁锅 、有着青海当地官方持续的配套支持 。2025年6月 ，也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店 ，年创收超240亿元人民币 。这场品牌换新 ，同时推行人才本土化模式 。目前95%顾客为埃及民众 。
20世纪80年代起 ，
“更换品牌并非突发之举 ，由精通外语的子女驻店管理，
产业稳步出海的背后 ，不少赴埃及开罗的中国游客 ，是四十年产业沉淀与市场自发探索的结果。巴基斯坦籍员工展示拉拉面 。(马吉祥 供图)
同一时间 ，也希望打响‘中国的青海 ，针对特殊国别单独布局知识产权保护，同时，自2018年在埃及开罗创业之初 ，这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区 ，马德里体系商标确权 ，
依托“亲帮亲 、对接海外资源 、便坚持使用“青海拉面”招牌 ，”(完)
 9月28日
，并根据当地民众的饮食习惯改良汤底 ， “我会骄傲地告诉我的客人，开设门店118家
。多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌，青海省市场监督管理局发布三项地方标准
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